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2023 最新 Co-op 合作企業名單和學生職位✨
課程特色
◎ 獲得加拿大工作經驗，為個人履歷添加相關工作經驗
◎ 獲得具國際認可的美國飯店及住宿協會AHLEI證書
◎ 獲得專業技能及知識，進入在全球成長最快速的餐飲飯店業
什麼是AHLEI？
American Hotel & Lodging Association 美國酒店及住宿協會，協助提供全球飯店及餐飲業相關課程學校，提供高品質的飯店及餐飲業教育、培訓和專業認證。AHLEI和AHLA證照哪裡拿
課程簡介
飯店管理-餐旅業營運管理文憑
Diploma in Hospitality Operation Co-op
6個月課程+6個月有薪實習
12個月課程+10個月有薪實習*此為夜間課程
飯店管理-餐旅業營運管理文憑-無實習
Diploma in Hospitality Operation
6個月課程
12個月課程*此為夜間課程
餐旅業營運管理文憑課程受國際廣泛認可，課堂主要指導學生基礎的餐飲及飯店管理產業理論知識，學生可在課堂上及工作實習工作中獲得扎實的加拿大工作經驗，旅遊及餐旅業為全球兩大快速成長的產業，學生可選擇產業相關職位，例如：活動管理人員、人力資源人員、客戶關係管理人員或更多。
必修課程
住房及餐飲服務業 The Lodging and Food Service Industry
通過展示和描述酒店管理領域的機會，為學生準備酒店業的職業生涯。這些機會包括在各種業務中的職業，如酒店、餐廳、機構、私人俱樂部、賭場、顧問公司、旅行社和郵輪。
飯店管理財務金融 Hospitality Financial Accounting
全面介紹酒店會計概念和程序、酒店財務數據處理以及會計循環中的財務信息流，這些都最終導致財務報表的生成。
餐旅業監督 Supervision in the Hospitality Industry
學習如何發展有效的監督和管理技能，這些技能對於在行業中的成功至關重要。課題包括如何招聘、選擇和培訓員工；提高生產力；控制勞動成本；有效溝通；管理衝突和變革；以及使用時間管理技巧。
前場業務 Front Office Operations
提高前台的效率並促進銷售增長，通過這門課程獲得的知識和技能。課程內容包括收益管理和最新的技術應用。學習前台活動和功能如何影響其他部門，以及如何管理前台以確保實現您的酒店目標。案例研究和真實世界的例子提供實用的行業視角。
家務管理 Housekeeping
沒有乾淨的房間和高效的客房服務，任何物業都無法盈利。學習管理這個重要部門所需的技能。這門課程提供了全面的概述，從招聘和留住優質員工的全局觀、規劃和組織，到清潔酒店每個區域的技術細節。
餐飲服務 Food and Beverage Service
這門課程將為您提供監督高品質餐飲服務所需的基礎知識，包括負責酒精服務以及現場食品和飲料操作。
職涯探索準備 Job Search Preparation
在這門課程中，學生將準備將他們的新技能和知識投入到職場中。學生將專注於確定未來的目標和職業抱負，並學習如何撰寫有效的履歷和求職信、面試基本技巧以及了解雇主的需求。完成這門課程後，學生將感覺自己已經做好了在新領域尋找工作的準備。
工作實習經驗
課程結合有薪工作實習機會，學生可把課堂所學的理論實踐於工作實習時，工作前準備課程將會協助學生了解目前有薪工作職場狀況，工作實習部門工作人員將給予協助，確保學生了解北美工作職場概況及做好面試準備。
工作實習職位
顧客服務、房務人員、活動人員
入學條件
◎ 申請人必須完成一般的學校教育12年級學業(高中畢業)，或持有大專院校認可的文憑或學位。
◎ 英文門檻: ILSC I3以上程度 、 iBT 55 或 IELTS 5.0
◎ 學生須達到入學條件的要求
Greystone開課日
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